Pizzeria


Per il nostro impasto abbiamo deciso di utilizzare ingredienti di qualità per garantire ai nostri clienti altissima digeribilità. Una miscela di farine macinate a pietra, tra cui la farina integrale, lievitazione superiore alle 48 ore e olio extravergine di oliva.
Potrete scegliere tra quattro tipologie:
  • "Classica"
  • "Tirata" (+2€)
  •  "Verace" (+2€) pizza alta a lievitazione naturale superiore alle 72 ore (tiratura quotidiana limitata)
  • "PIZZA AL TEGAMINO!" pizza alta a tripla lievitazione cotta al tegamino


  • LE NOSTRE PROPOSTE PER LA TUA PIZZA AL TEGAMINO

     

    MEDITERRANEA- €12,00 (Pomodoro, origano, stracciatella, salsa di zucchine e acciughe)

    ALLEGRA - €12,50(Pomodoro, origano, cipolla, patate croccanti, olive taggiasche e parmigiano reggiano)
    NDUJA - €11,50(Pomodoro, origano, gorgonzola, funghi e nduja dopo cottura)
    DECISA - €12,50(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, speck, gorgonzola e coriandoli di peperoni)
    REGINA - €14,00(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, pomodorini e Prosciutto di Parma 24 mesi)
    DELICATA - €11,50(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, stracchino, pomodorini e rucola)
    SINFONIA - €13,50(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, prosciutto cotto e carciofi)
    SAPORITA - €12,00(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, salsiccia e funghi champignon freschi)
    PICCANTINA - €11,50(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, salame piccante e peperoncino)
    MONTEROSSINA - €14,00(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP,Fuori cottura; patate lesse, pomodorini, pesto di rucola, e parmigiano )
    ELETTA - €11,50(Pomodoro, origano, mozzarella di bufala DOP, filetti di alici, radicchio e scamorza)


    LE NOSTRE PROPOSTE PER LA TUA PIZZA CLASSICA, TIRATA (+2€) O VERACE (+2€)

     
     

    Caprese - €13,00(base ovale, pomodoro tondo, mozzarella di bufala, prosciutto di Parma 24 mesi, origano pepe e olio extravergine di oliva a crudo)

    Trevigiana - €9,00(mozzarella, brie, radicchio rosso e pancetta in cottura)

    Brianzola - €9,50(mozzarella, prosciutto cotto, patate croccanti, gorgonzola e parmigiano reggiano)

    Pizza La Meta - €12,00(mozzarella, gorgonzola, patate croccanti e roast beaf di picanha)
    Brennero - €9,00(mozzarella, patate arrosto, gorgonzola, speck croccante e rucola)
    Calzone - €8,00(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
    Calzone farcito - €10,00(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi e carciofi)
    Contadina - €11,50(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, pancetta)
    La Cruda - €18,00
    (base ovale, pomodoro tondo, battuta di filetto, scaglie di parmigiano, rucola, pepe e olio extravergine di oliva a crudo)
    La Bufala - €9,00(pomodoro, mozzarella di bufala DOP e olio al basilico)

    Montanara - €11,00 (crema di zucchine, mozzarella, speck croccante, chips di zucchine e provola dopo cottura)

    Margherita speciale - €9,50(pomodorini, mozzarella di bufala DOP, olio al basilico e scaglie di parmigiano reggiano)
    Messicana - €9,50(pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta e peperoncino)
    O'Sole mio - €9,00(mozzarella, salsiccia e friarielli)
    Parmigiana - €13,00(pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, prosciutto di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano reggiano e rucola)
    Tartufata - €8,50(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, crema di “tartufo e champignon”)
    Tour Eiffel - € 9,00 (mozzarella, funghi champignon freschi, brie e crema di “tartufo e champignon”)
    Vegetariana - € 9,00 (pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia: zucchine, melanzane, radicchio e peperoni)
    Zingara - € 9,00 (pomodoro, mozzarella, peperoni, filetti di alici, capperi e origano)




    Aggiunte


    ALLERGENI



    Informazione alla clientela inerente la presenza negli alimenti degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivanti.
    Si avvisa la gentile clientela che, nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni e si ricorda che all’interno della cucina sono presenti frutti a guscio, sesamo, farine, etc.
    Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze :
    1. cereali contenenti glutine o derivati;
    2. uova o prodotti a base di uova;
    3. lieviti;
    4. soia;
    5. latte;
    6. sedano;
    7. senape;
    8. anidride solforosa e solfiti;
    9. sesamo;
    10. lupini
    11. frutta a guscio anacardi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi;
    12. arachidi e prodotti a base di arachidi;
    13. frutti di bosco.
    * Prodotto surgelato
    Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale